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5道家常菜做法,请至交吃饭太容易了!

Jul 17
admin 2020-07-17 06:52 产品展示   浏览量:   次

原标题:5道家常菜做法,请至交吃饭太容易了!

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一:椒麻百相符炒虾仁

1、把水晶虾仁、鲜百相符瓣和菜心粒别离投入沸水锅

2、汆一水待用

3、另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成汁

4、锅里放油烧至四成炎时

5、下汆过水的质料和红尖椒节

6、炒匀并烹入汁翻匀后,出锅装盘便益

二:杭椒牛柳

1、牛里脊用净水泡净血水,切成粗条,杭椒洗净往蒂

2、将牛肉用盐、鸡粉、淀粉腌制十五分钟

3、取一幼碗,将酱油、鸡粉、白糖搅拌成调味汁

4、锅中放油烧至四成炎,将牛肉中火炒至八成熟

5、捞出沥油,保持油温,再放入杭椒

6、炸至杭椒外表稍首褶皱后,倒入牛肉炒匀

7、将调味汁倒入锅中,迅速搅行至汤汁收浓即可盛出

三:青椒炒肉

1、猪瘦肉洗净,切成丝,用盐、料酒、淀粉水、生抽抓匀

2、入锅之前再调入植物油拌匀,青椒洗净往蒂往籽切丝

3、洋葱处理益后,也切丝

4、炒锅置火上,倒入植物油烧炎,放入肉丝大火翻炒

5、随后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒不息翻炒

6、放入郫县豆瓣酱翻炒,翻炒至肉丝八成熟

7、放入洋葱丝、青椒丝翻炒,调入生抽、香醋炒匀

8、出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐

9、翻炒均匀,装盘出锅

四:豌豆胖肠

1、把猪胖肠治净后切成滚刀块

2、放入添有熟菜油的炎油锅里,烹入料酒煸炒至水份将干

3、下姜片、葱节、蒜瓣、花椒、香料和豆瓣炒香特出

4、掺入鲜汤烧沸后,倒进大砂锅里

5、调入盐、味精、鸡精和白糖,用幼火煨至柔熟入味

6、舀出红烧胖肠放入幼砂锅里,产品展示并添入鲜豌豆

7、上火后用铁夹子不息地翻运用味道均匀

8、至汤汁自然收浓时,关火并撒上香菜即成

五:香辣干锅土豆排骨

1、精排斩成幼块,放净水静置相等钟,滤往血水冲洗清洁

2、排骨添姜片、葱白段、料酒、盐、淀粉抓匀腌半幼时

3、锅炎油熟,大火下排骨煸炒,至色泽微黄,沥油捞出

4、用盈余炎油,直接下土豆幼块炒至微微金黄

5、锅洗清洁,重新倒油,油炎后,转为中火

6、下入郫县豆瓣、干辣椒段、花椒、幼米椒、姜蒜爆香

7、添排骨和土豆翻炒,添洋葱、青尖椒段、葱白段煸炒

8、炒至较干,添入料酒、盐、老抽、糖、味精、鸡精

9、首锅装盘,撒上幼批白芝麻即可

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